Dolce di sagu da Nonna (tipo suflê)

🥕 Ingredientes

• 120 g de sagu
• 500 ml de leite
• 5 ovos (separe as claras)
• 50 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 2 colheres bem cheias (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o sagu por meia hora de molho em água

2. 2

   Escorra e coloque numa panela com o leite

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo baixo, até que o sagu fique ligeiramente transparente, mexendo sempre com colher de pau.

4. 4

   Deixe ficar morno e coloque o açúcar, as gemas e a manteiga. Mexendo bem. Reserve.

5. 5

   Bata as claras ate ficar bem firme e adicione o fermento.

6. 6

   Misture tudo com cuidado e despeje num pirex redondo untado.

7. 7

   Leve ao forno até ficar assado, marrom.

8. 8

   Vai crescer muito e logo que tirar do forno servir imediatamente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)