Docinhos de minas

🥕 Ingredientes

• 1 coco médio ralado
• 200 g de nozes moídas
• 650 g de açúcar
• 6 ovos inteiros
• 12 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar o coco as nozes e o açúcar e trabalhe a mistura de forma a ligá-la em uma bola.

2. 2

   Colocar em um recipiente fundo e ligar com as gemas previamente batidas com os ovos inteiros.

3. 3

   Deixar repousar até o dia seguinte.

4. 4

   Mexer bem e colocar às colheradas em pequenas formas bem untadas e polvilhadas com açúcar.

5. 5

   Levar ao forno em banho-maria até tomarem cor.

6. 6

   Desenformar quando só estiverem mornas.

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