Docinhos de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de abacaxi picadinho
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• açúcar cristal ou coco ralado para passar os docinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misturar o abacaxi, leite condensado, açúcar e coco ralado.Levar ao fogo e mexer sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela.

2. 2

   Colocar em um recipiente untado com margarina e esperar esfriar.Fazer bolinhas, passar no açúcar cristal ou coco ralado e colocar em forminhas apropriadas.

3. 3

   Rende 45 docinhos.

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