Docinho de leite rápido

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite em pó (400g)
• 1 copo (americano) de água
• 1 kg de açúcar refinado
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire 3 colheres (sopa) cheias de açúcar e leve o restante para uma panela junto com a água.

2. 2

   Mexa bem antes de levar ao fogo, porque depois a mistura não deve mais ser mexida.

3. 3

   Leve ao fogo e espere ferver até formar uma calda em ponto de fio.

4. 4

   Quando a calda estiver no ponto, despeje de uma só vez o leite em pó, misture bem e desligue o fogo.

5. 5

   Acrescente o coco ralado e bata o doce com colher de pau por alguns minutos para dar o ponto.

6. 6

   Despeje sobre mármore untado com manteiga e espere esfriar para cortar os docinhos em quadradinhos.

7. 7

   Não deixe esfriar muito para facilitar o corte.

8. 8

   É um doce rápido e gostoso que pode ser guardado por vários dias em vasilha bem tampada.

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