Docinho de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de amendoim (500 g)
• 1 pacote de açúcar refinado
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passar no processador o amendoim cru.

2. 2

   Colocar na panela o leite e o açúcar (tirar um pouco do açúcar para passar nos docinhos (reservar).

3. 3

   Misturar o amendoim processado juntamente com o leite e o açúcar, mexer sem parar em fogo brando ate desprender do fundo da panela, como brigadeiro.

4. 4

   Virar em uma vasilha untada com manteiga e deixar esfriar.

5. 5

   Enrolar as bolinhas e passar no açúcar reservado e colocar em um vidro tampado.

6. 6

   O doce fica sequinho por fora e molhadinho por dentro.

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