Doce de rapadura com amendoim

Doce de rapadura com amendoim

⏱ 1h 👤 35 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 35
  • 1 rapadura inteira
  • 2 litros de leite de vaca
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 kg de amendoim torrado e descascado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 2 passos concluídos

  1. Em uma panela grande e alta, primeiro dissolva o bicarbonato no leite ainda frio, ligue o fogo, coloque a rapadura inteira, deixe que ela dissolva e o doce apure, quando começar a ver o fundo da panela acrescente o amendoim, metade inteiro e a outra metade tritudado, mexa mais alguns segundos para apurar desligue o fogo.

  2. Antes de colocar na vasilha dê umas boas misturadas no doce para que este açucare, vai ficar mais gostosinho, pronto, é só pegar uma colher e saborear.

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