✓8 mangas tipo sabina verdes (podem ser usadas variadas como tommy ou rosa)
✓700g de açúcar cristal
✓2 litros de água
Aprenda a fazer Doce de manga verde, em 120 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
8 mangas tipo sabina verdes (podem ser usadas variadas como tommy ou rosa)
700g de açúcar cristal
2 litros de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Descascar as mangas e corta-las e cubos. Em uma panela, levar a fruta ao fogo com metade da água. Assim que levantar fervura, trocar a água e levar ao fogo novamente, por cerca de 1 hora, mexendo até a manga ficar mole. Colocar o açúcar e misturar por cerca de 1 hora ou até que o doce comece a soltar da panela, ou que pareça estar fritando no fundo.Despejar em uma vasilha e esperar esfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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