Doce de gengibre caramelizado

🥕 Ingredientes

• 200 g gengibre
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 litro de água
• 4 cravos-da-india
• 1 colher (café)de canela em pó
• Açúcar cristal para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar o gengibre e cortar em pedaços iguais.

2. 2

   Em uma panela colocar a água, açúcar, cravo e a canela.

3. 3

   Cozinhar por 20 minutos.

4. 4

   Quando estiver caramelizado está pronto.

5. 5

   Colocar em uma peneira par tirar o excesso do caramelo.

6. 6

   Em seguida polvilhar com açúcar cristal.

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