Aprenda a fazer Doce de batata doce, em 180 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 kg de batata doce.
1 kg de açúcar refinado.
2 pacotes de gelatina sem sabor
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor, coloque na panela com o açúcar e a gelatina, leve ao fogo sem parar de mexer quando desprender da panela, esta no ponto, se por acaso ficar duro coloque um pouco de água. untar uma forma com margarina e colocar o doce dentro e deixe esfriar, coloque dentro da geladeira para endurecer cortar em quadradinhos e passar no açúcar refinado e torne colocar na geladeira de preferencia deixar de um dia para o outro.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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