Doce de Banana Verde

🥕 Ingredientes

• 1 duzia de banana manica verde
• Cravo e canela em pau a gosto
• 250 g de açúcar
• 2 l de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas verdes, coloque em uma panela com água, cravo e canela, cozinhe com a panela tampada por 20 minutos.

2. 2

   Esfrie, amaasse com o garfo ou passe no espremedor de batatas, leve ao fogo na panela de pressão somente a banana verde cozida e amassada e o açúcar. Cozinhe até soltar da panela (parecido com a polenta), vire em um refratário e corte as fatias e saboreia com queijo.

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