Doce de banana chique

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 bananas prata bem maduras picadas em rodelas
• 6 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1 lata leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 gema
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com 3 colheres de açúcar e coloque as bananas picadas até ficarem avermelhadas.

2. 2

   Coloque-as num refratário e reserve.

3. 3

   Em uma panela, misture o leite condensado, amido diluído em uma lata de leite e a gema, misture até formar um creme consistente.

4. 4

   Derrame por cima das bananas reservadas.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar restante, bata em ponto de suspiro e coloque sobre o creme.

6. 6

   Leve ao forno até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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