Doce de banana

🥕 Ingredientes

• 8 banana cortada em rodelas
• 6 colher (sopa) de açúcar
• 1 leite condensado
• 1 leite (use a medida da caixa de leite condensado)
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 gemas
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com 3 colheres de açúcar e 3 dedos de água.

2. 2

   Quando a calda estiver ligeiramente grossa, acrescente a banana.

3. 3

   Quando as bananas estiverem avermelhadas, coloque-as em uma forma.

4. 4

   Em uma panela, coloque maisena diluída, leite condensado, leite, gema e mexa até virar um creme.

5. 5

   Em seguida, acrescente o creme em cima da banana que está na forma.

6. 6

   Bata a clara até formar um suspiro e despeje sobre o creme.

7. 7

   Leve o doce ao forno e retire quando o suspiro estiver douradinho.

8. 8

   Espere esfriar e leve à geladeira.

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