Doce de abóbora moranga

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora moranga, descascada e cortada em cubos
• 1/2 kg de açúcar
• 2 pauzinhos de canela
• 6 cravos-da-índia
• 1/2 xícara de coco ralado (eu usei de pacotinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.

3. 3

   A partir daí, abaixe o fogo e mexa de vez em quando. Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossado um pouco (leva uns 35 a 45 minutos), junte o coco e deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e guarde em pote com tampa na geladeira.

❓ Perguntas frequentes

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