Doce de abóbora da Lu

Doce de abóbora da Lu

⏱ 2h 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 2 kg de abóbora madura cortada em cubos
  • 1 kg de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Coloque a abóbora em uma panela grande (4 ou 5 litros), despeje o açúcar por cima e deixe cozinhar sem mexer, por aproximadamente 10 minutos.

  2. Misture e deixe cozinhar até amaciar bem.

  3. Quando estiver bem apurada (40 minutos de cozimento mais ou menos) coloque o leite condensado e o coco ralado.

  4. Deixe mais 20 minutos no fogo, mexendo de vez em quando para não queimar.

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