Doce de abóbora com coco

🥕 Ingredientes

• 2 kg de abóbora
• 1 xícara de chá de água
• 10 cravos
• 4 xícara de chá de açúcar
• 2 xícara de chá de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a abóbora em cubos e em uma panela grande.

2. 2

   Cozinhe a com a água e o cravo.

3. 3

   Mexa de vez em quando com uma colher de pau até se desmanchar e o líquido evaporar. Acrescente o açúcar e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Junte o coco ralado e misture sem parar de mexer.

5. 5

   Cozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar cremoso e brilhante.

6. 6

   Sirva acompanhado de queijo branco fresco.

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