Doce de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 4 xícaras de açúcar
• 1 abacaxi cortado em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o abacaxi e fazer uma caldo com açúcar para amolecer, deixe ferver um pouco.

2. 2

   Fazer um creme com o leite, as gemas, a maisena e o açúcar.

3. 3

   Colocar esse creme sobre o abacaxi, já no pirex.

4. 4

   Bater as claras em neve e fazer um suspiro.

5. 5

   Para cada clara uma colher de açúcar.

6. 6

   Quando estiver firme, colocar lata de creme de leite, sem o soro e bater bem.

7. 7

   Colocar por cima e levar à geladeira até ficar bem gelado.

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