Deliciosa mousse de açaí do pará

🥕 Ingredientes

• 2 latas de creme de leite
• 1l de açaí bem grosso
• 200g de tapioca
• 2 pacotes de gelatina vermelha
• açúcar a gosto
• 1 pitadinha de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adoce o açaí a gosto. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a tapioca.

2. 2

   Junte todos os ingredientes já batidos no liquidificador à tapioca (quantidade desejada).

3. 3

   Despeje em um refretário e leve à geladeira por 3 horas para endurecer. Decore com o restante da tapioca.

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