Delícia gelada de chocolate com pêssego

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 1 xícara de água fervendo
• 4 xícaras de trigo com fermento
• 3/4 xícara de óleo
• 1 lata de pêssego em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem por 10 minutos, os ovos com o açúcar em velocidade alta.

2. 2

   Em uma vasilha misture o achocolatado com a água fervendo e despeja na batedeira.

3. 3

   Bata com a gemada.

4. 4

   Acrescente, aos poucos, o trigo e depois o óleo.

5. 5

   Nesta fase o aconselhado é mexer com uma colher de pau, para deixar a massa bem leve.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma.

7. 7

   Leve para assar em forno pré - aquecido, a 200°, por 40 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar, desenforme e esfarele o bolo todo.

9. 9

   Unte com margarina um refratário e coloque a metade do bolo esfarelado.

10. 10

    Corte os pêssegos em pedacinhos e recheie.

11. 11

    Cubra com o restante do bolo e aperte novamente.

12. 12

    Cubra com um filme plástico e leve ao freezer por 2 horas.

13. 13

    Corte em pedaços regulares e enrole em papel alumínio.

14. 14

    Leve ao freezer novamente.

15. 15

    Só retire quando for servir.

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