Delícia de morangos

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 3 copos de leite
• 2 colheres sopa de açúcar
• 3 colheres sopa rasas de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• Essência de rum ou de baunilha
• Morangos lavados secos e cortados ao meio
• 1 caixa de creme de leite
• 250 g de chocolate meio amargo e ao leite misturados
• Suspiros picados para colocar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo as gemas, o açúcar, o amido, o leite e o leite condensado para cozinhar até engrossar.

2. 2

   Quando retirar do fogo colocar a essência. Levar a uma travessa média e deixar esfriar.

3. 3

   Colocar os morangos e sobre eles o ganache (levar ao micro-ondas o creme de leite junto com o chocolate picado, por 1 minuto em potência alta, para derretê-lo).

4. 4

   Se gostar, juntar um pouco de licor, ou de rum.

5. 5

   Levar à geladeira e depois colocar os suspiros por cima.

❓ Perguntas frequentes

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