Delícia de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macaxeira cozida e bem amassada
• 2 colheres de manteiga
• 100 g de queijo qualho ralado no ralo grosso
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 kg de carne de charque em cubos e fritas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um purê da macaxeira, manteiga, queijo, creme de leite, sal, e reserve.

2. 2

   Deixe a carne de charque de molho de um dia para o outro (para tirar o sal, sempre trocando a água), corte em cubos pequenos e frite em óleo quente.

3. 3

   Retire do óleo e deixe secar em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

4. 4

   Com o purê já pronto e quente e a carne assada.

5. 5

   Coloque em taças para sobremesa com a charque fazendo a cobertura.

6. 6

   Daí é só servir.

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