Delícia de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 1/2 kg de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi e corte-o em cubos bem pequenos.

2. 2

   Em seguida leve-os ao fogo juntamente com o 1/2 kg de açúcar.

3. 3

   Deixe cozinhar até reduzir a calda, coloque em uma forma refratária e reserve.

4. 4

   Coloque o 1/2 litro de leite para esquentar e misture, a ele, a lata de leite condensado.

5. 5

   Mexa a mistura até engrossar (não muito).

6. 6

   Coloque o doce de leite por cima do doce de abacaxi.

7. 7

   Bata as claras e o açúcar na batedeira ou no batedor até atingir o ponto de suspiro, despeje na forma cobrindo os 2 outros doces.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido, por 20 minutos para que o suspiro doure.

9. 9

   Após retirar do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)