Cuscuz temperado saudável

🥕 Ingredientes

• 250 g de flocão de milho
• 2 tomates maduros
• 1 cebola branca pequena
• 10 unidades de azeitonas sem caroço (pode ser com pimentão)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça bem o flocão de milho com água potável, de uma forma que não fique com água em excesso.

2. 2

   Evite deixá-lo seco, isso irá influenciar na maciez final da preparação.

3. 3

   Adicione sal a gosto (uma colher cheia de sobremesa é suficiente) e misture bem na massa.

4. 4

   Coloque para descansar por 10 minutos.

5. 5

   Enquanto o flocão umedecido descansa, corte os tomates, a cebola e as azeitonas em cubos pequenos.

6. 6

   Decorrido o tempo, misture os ingredientes picados à massa.

7. 7

   Deixe homogêneo para que eles fiquem bem distribuídos à massa.

8. 8

   Após misturar, coloque a massa final no cuscuzeiro de uma maneira suave (isso influenciará na maciez do cuscuz).

9. 9

   Não "amasse" a massa na panela.

10. 10

    Coloque em fogo médio por 15 a 20 minutos e bom apetite.

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