🥕 Ingredientes
Porções:
7
- 100 g de charque picada (escaldada)
- 50 g de bacon picado
- 50 g de salsicha picada
- 50 g de calabresa defumada picada
- 400 g de flocão de milho
- 2 copos de água um de 300 ml e o outro de 150 ml (fria)
- 2 colheres de farinha de mandioca
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola grande picado
- 1 pimentão grande picado
- 30 g de manteiga
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Pegar o flocão de milho, a farinha de mandioca, sal e 300ml de água, coloca em uma bacia grande.
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Mexer a massa e acrescentando a água aos pouco depois deixar descansar por 5 minutos.
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Enquanto isso pegar uma frigideira e colocar o bacon quando estiver dourando acrescentar o charque escaldado, a salsicha e a calabresa defumada e deixar dourar.
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Em seguida pegar novamente a massa, molhar com 150ml de água, acrescentar os ingredientes da frigideira o tomate, cebola e os pimentões picados fazem toda a mistura e coloca no cuscuzeiro.
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Após 20 minutos abrir colocar a manteiga e estar pronto para comer.
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