Cuscuz recheado da Ju

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de fubá
• 4 ovos
• 150 g de charque (escaldado)
• 150 g de queijo coalho
• 1 calabresa
• 6 salsichas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 2 latas de sardinha
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• coentro
• pimentão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça o fubá com um pouco d'água e reserve deixando ele absorvê-la.

2. 2

   Com o charque já escaldado, corte-o em pequenos cubinhos.

3. 3

   Faça o mesmo com a calabresa, a salsicha, o queijo e os ovos já cozidos.

4. 4

   Coloque a fubá umedecido na cuscuzeira e deixe cozinhar.

5. 5

   Frite numa assadeira com um fio de óleo a calabresa, salsicha e o charque.

6. 6

   Despeje o cuscuz cozido num recipiente, amasse a sardinha.

7. 7

   Acrescente os outros ingredientes e por último coloque as verduras.

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