Cuscuz nordestino recheado

🥕 Ingredientes

• 300 g de fubá flocão
• 1 colherzinha de sal
• 300 ml de água
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 calabresa cortadinha em cubinhos
• 3 colheres de óleo
• 2 tomates cortados em cubinhos
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 2 latas de sardinhas coqueiro escorridas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque o fubá, acrescente o sal, o milho verde, a ervilha e a água, misture bem e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o óleo e frite a calabresa, acrescente a cebola e o tomate e frite por mais 2 minutinhos.

3. 3

   Retire do fogo e misture ao fubá, com um garfo amasse as sardinhas e também misture ao fubá.

4. 4

   Coloque a mistura em uma cuscuzeira e leve ao fogo.

5. 5

   Deixe cozinhar até o cuscuz ficar firme.

6. 6

   Retire do fogo e um bom apetite.

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