Curau de abóbora

🥕 Ingredientes

• 300 g de abóbora cabotiá em pedaços médios
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres bem cheias de maisena
• 2 colheres cheias de fermento em pó
• Canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe com a pitada de sal os pedaços de abóbora, mas deixe-os "al dente". Em seguida bata no liquidificador com todos os outros ingrediente (preferencialmente colocados na ordem em que aparecem na receita). Em uma panela, leve ao fogo médio e mexa até engrossar, desgrudando da panela.

2. 2

   Despeje em um refratário e polvilhe a canela.

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