Curau caipira

🥕 Ingredientes

• 4 espigas de milho verde (ou duas latas de milho verde escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com a água.

2. 2

   Bata bem até ficar homogêneo.

3. 3

   Passe por uma peneira e despeje em uma panela.

4. 4

   Acrescente o leite de coco, o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso.

5. 5

   Junte o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.

6. 6

   Transfira para um refratário, polvilhe com a canela.

7. 7

   Leve à geladeira até a hora de servir.

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