Curau

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os grãos de milho das espigas com uma faca afiada e bata com o leite no liquidificador por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Passe por uma peneira, coloque o líquido em uma panela e acrescente o açúcar.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo, por 10 minutos ou até engrossar.

4. 4

   Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.

5. 5

   Polvilhe com canela e sirva.

6. 6

   Se preferir, sirva quente.

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