Cupim recheado

Cupim recheado

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 1 Kg de cupim em peça com pouca gordura
  • 1 cebola
  • 4 cenouras
  • 3 pimentões
  • 2 tomates
  • Cebolinha e salsa a gosto
  • 250 g de bacon em fatias
  • 100 g de mussarela em fatias
  • 150 g de mussarela em cubos
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Lave bem o cupim.

  2. Misture todos os ingredientes em uma vasilha.

  3. Coloque 100 g de bacon e reserve os outras 150g, coloque só a mussarela em cubos, reserve as fatias.

  4. Recheie o cupim e regue bem com azeite.

  5. Coloque as fatias de bacon e mussarela.

  6. Cubra com papel alumínio, deixe descansar por 24 horas na geladeira.

  7. No outro dia leve pra assar em forno pré-aquecido.

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