Cupim - Receita Fácil

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de cupim inteiro
• 1 colher de sal
• 1 cebola grande em cubos
• 6 alhos picados
• 4 folhas de louro
• Pimenta calabresa a gosto
• 8 batatas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos os ingredientes na panela de pressão e coloque água o suficiente para cobrir a carne na panela.

2. 2

   Depois que começar a fazer barulho de pressão deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos com fogo baixo.

3. 3

   Retire a carne e separe um copo grande de caldo e reserve.

4. 4

   No restante do caldo que tem na panela de pressão cozinhe as batatas por 5 minutos.

5. 5

   Coloque o cupim na assadeira junto com a batata e coloque o copo de caldo que ficou separado e deixe assar por 20 minutos.

6. 6

   Se quiser pode optar por colocar o caldo da carne quando terminar de assar.

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