Cupim de panela de pressão assado

🥕 Ingredientes

• 2 kg de cupim descongelado
• 2 sazón verde escuro
• pimenta-do-reino moída
• 2 cebolas picadas
• 1 litro de água
• 4 pimentas de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque a água, a cebola picada, todos os temperos e o cupim.

2. 2

   Para saber se está bom de sal costumo provar a água depois de colocar todos os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo médio por uma hora e meia.

3. 3

   Se preferir pode cortar o cupim em quatro partes e também faça vários furos com a ponta da faca pra entrar melhor o tempero.

4. 4

   Abra a panela e teste o sal, se preferir coloque mais um pouquinho de água e coloque novamente para ferver por 1 hora.

5. 5

   Já estando no ponto coloque em um refratário e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.

6. 6

   Sirva com salada de maionese e arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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