Cupim assado da Camila

🥕 Ingredientes

• 1 cupim do peso que preferir (quanto maior melhor pois ele diminui)
• 1 cebola
• 1 cenoura
• 5 dentes de alho
• 1 pedaço médio de bacon (ou linguicinha)
• 1 copo de vinho branco, se não tiver pode ser qualquer vinho
• Cebolinha
• Pimenta-do-reino em pó
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue cebolas, cenouras, alhos, bacon (ou linguicinha) e corte em forma de palito médio.

2. 2

   Fure o cupim e recheie colocando os ingredientes em cada buraco.

3. 3

   Para o tempero, coloque o vinho, a cebolinha verde picada e o tempero e forme uma calda.

4. 4

   Cubra o cupim com a calda por cima e por baixo e deixe descansar de um dia para o outro ou por 1 hora.

5. 5

   Para assar passe a manteiga no cupim após o descanso e jogue mais um pouco da calda temperada.

6. 6

   Envolva-o como bombom no papel de alumínio, unte a forma e leve ao forno aproximadamente por 2 horas, retire o alumínio e deixe dourar.

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