Cupim assado

🥕 Ingredientes

• 2 kg de cupim
• 1 maço de cheiro verde
• Pimenta de cominho a gosto
• sal a gosto
• 1 tomate
• 2 cebolas
• 1 pimentão verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o cupim sem tirar nenhuma gordura, separe.

2. 2

   No liquidificador coloque todos os ingredientes, dê uma leve batida no pulsar (se tiver) ou 3 toques rápidos no liquidificador.

3. 3

   Em um saco de congelamento ou uma vasilha plástica coloque o cupim e jogue a mistura dentro, coloque no freezer por pelo menos 3 horas.

4. 4

   Retire do freezer, enrole em papel alumínio, coloque no forno e deixe assar por 2 horas em fogo alto.

5. 5

   Abra o forno e dê um corte no papel alumínio.

6. 6

   Passe 2 colheres de maionese, deixe por mais 30 minutos para dourar.

7. 7

   Sirva quente em fatias finas acompanhado de feijão tropeiro e arroz branco, salada de pepino ao vinagrete e salada de alface crespa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)