Cupcake integral de pasta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 4 colheres (sopa) de granola
• 4 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e sem sal
• 1/2 xícara de farinha integral
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 1 colher de sopa de fermento químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, açúcar e pasta de amendoim.

2. 2

   Misture os outros ingredientes em uma tigela e coloque em 6 forminhas de cupcake (ou 8, se achar que ficaram bem grandes).

3. 3

   Utilize formas de silicone e unte levemente com óleo.

4. 4

   Deixe assando por 30 minutos em forno preaquecido a 200º C.

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