Cupcake de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g manteiga
• 220 g açúcar refinado
• 110 g chocolate em pó (50%cacau)
• 3 ovos
• 180 g farinha de trigo
• 15 g fermento de pó
• 10 g bicarbonato
• 5 g sal
• 200 ml leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire todos os secos.

2. 2

   Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formarem um creme branco e fofo (branquear a manteiga).

3. 3

   Na mistura acima, acrescente ovo por ovo ainda batendo.

4. 4

   Junte o leite e pare de bater.

5. 5

   Na mão, junte a farinha peneirada , o fermente, o sal e o bicarbonato à mistura.

6. 6

   Incorpore tudo muito bem, mas não bata muito senão o bolo sola.

7. 7

   Distribua a massa em forminhas.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos, ou até que esteja completamente assados.

9. 9

   Deixe esfriar e recheie a gosto.

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