Cueca virada (orelha de gato)

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó químico
• Farinha até dar ponto (aprox. 6 xícaras de 240 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os ingredientes líquidos, ovos, leite, açúcar e óleo e misture bem.

2. 2

   Adicione o fermento químico e misture bem.

3. 3

   Em seguida adicione xícara por xícara de farinha misturando a cada xícara colocada.

4. 4

   Quando começar a formar uma massa, sove de 10 a 15 minutos até adiquirir uma consistência semelhante à massa de coxinha cozida (mole e úmida, porém que seja moldável e que não grude).

5. 5

   Em seguida, passe no rolo de pão ou cilindro até a espessura de 2-3 milímetros. Acredite, quando fritar vai ficar igual à foto!

6. 6

   Em seguida, monte da forma que preferir, não deixe muito grossa pois ela pode não ficar macia como um "sonho".

7. 7

   Esquente o óleo e deixe fritar, porém mude para fogo baixo quando fritar.

8. 8

   Aproveite e, caso queira também, polvilhe açúcar refinado misturado com canela (ou bata açúcar cristal no liquidificador até ficar fino e misture com canela).

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