Cuca de manteiga

🥕 Ingredientes

• 3 ovos claras em neve
• 2 xícaras (cha) farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 1 xícara e 1/2 (cha) de leite
• 1 pitada de baunilha
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 xícara de trigo
• Metade de 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de manteiga
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar bem esbranquiçado.

2. 2

   Acrescentar o trigo aos poucos e o leite até ficar bem cremoso, juntar a baunilha e por último o fermento e as claras em neve, mexer cuidadosamente.

3. 3

   Colocar em forma untada e enfarinhada ,forma 25 de diâmetro.

4. 4

   Fazer a farofa, só mexer tudo até ficar bem esfarelada (farofa).

5. 5

   Assar por 25 minutos ou até enfiar o palito e ele sair sem massa.

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