Cuca de Banana

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 200 g de manteiga
• 5 ovos separados (claras em neve)
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 1/2 xícaras de água
• 10 bananas prata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e deixe queimar no tom desejado, ponha a água sem mexer.

2. 2

   Espere derreter até o ponto de fio grosso.

3. 3

   Desligue o fogo e coloque a calda no fundo da forma onde vai ser assado o bolo.

4. 4

   Sobre esta coloque as bananas fatiadas e aguarde.

5. 5

   Bata as claras em neve e aguarde.

6. 6

   Coloque na batedeira a manteiga, açúcar e as gemas, até ficar um creme fofo e claro, desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo alternando com o leite.

7. 7

   Misture bem, em seguida junte as claras em neve de maneira bem suave.

8. 8

   Coloque sobre as fatias de bananas.

9. 9

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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