Cuca de Banana

🥕 Ingredientes

• 10 bananas (cortadas em tiras)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de café de fermento
• 2 tabletes de manteiga
• 3 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar com canela para polvilhar no final

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a farinha de trigo, açúcar, sal, fermento.

2. 2

   Untar um pirex ou tabuleiro e polvilhar com farinha de trigo.

3. 3

   Forrar a primeira camada com tiras de banana.

4. 4

   Colocar pedacinhos de manteiga em cima de cada bananas.

5. 5

   Polvilhar com a mistura acima.

6. 6

   Repetir as camadas.

7. 7

   Cubra com as claras batidas em neve suave (não precisa atingir o ponto máximo de neve).

8. 8

   Levar ao forno pré-aquecido, a 175°.

9. 9

   Está pronto quando a clara de neve estiver dourada e crocante.

10. 10

    Após retirar do forno, polvilhar com o açúcar e a canela e deixar esfriar um pouco.

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