🥕 Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 5 colheres cheias de açúcar
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de fermento biológico
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 6 colheres de óleo
- 3 ovos
- 5 bananas prata cortadas em cubos médios com raspas da casca de um limão verde
- 1 copo de água morna
- 8 colheres de farinha de trigo
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres cheias de manteiga
- 1 colher de (chá) canela em pó
- 3 bananas prata cortadas em cubo com raspas de meio limão verde
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de água
- 3 cravos
- 1 pau de canela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
-
Em um recipiente junte os ingredientes secos, a farinha, fermento, a canela em pó, o sal e o açúcar e misture.
-
Logo junte o óleo, os ovos, a margarina e aos poucos a água, com uma colher misture tudo.
-
Acrescente mais farinha se necessário e sove até obter uma massa fofa e homogênea(bem semelhante à massa de pão).
-
Deixe descansar no recipiente fechado por 20 minutos.
-
Após o descanso, abra a massa com as mãos e coloque os cubinhos de banana de modo que fiquem distribuídos na massa.
-
Em uma forma untada com óleo e manteiga distribua a massa de modo que cubra todo o fundo da forma.
-
Derrame a calda quente em cima da massa.
-
Em seguida distribua a farofa.Deixe descansar por alguns 10 minutos, pois a massa irá crescer na forma.
-
Leve ao forno por 35 minutos a 45 minutos .
-
Em uma panela coloque o açúcar, a canela, os cravos e a água leve ao fogo por 5 minutos, mexendo de vez em quando até levantar fervura.
-
Retire os cravos e a canela .
-
Logo acrescente as bananas cortadas em cubos e mexa.
-
Deixe ferver por mais 1 minuto em fogo baixo.
-
Em seguida derrame a calda quente sobre a massa.
-
Em um recipiente coloque a farinha, a canela em pó e o açúcar e misture.
-
Junte a margarina ou manteiga e misture com a mão até obter uma massa flocada e levemente úmida.
-
Coloque em uma panela e leve ao fogo alto mexendo sempre até dourar e formar umas bolinhas desligue e distribua sobre a massa.
Seja o primeiro a comentar!