Cuca de Banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g manteiga
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 6 ou mais bananas prata maduras
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve na geladeira.

2. 2

   Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar por 5 minutos em velocidade alta.

3. 3

   Diminua a velocidade e acrescente aos poucos sem parar de bater. O leite a farinha de trigo, bata até ficar uma massa homogênea por 5 minutos.

4. 4

   Acrescenta as claras em neve delicadamente e por último o fermento.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe a massa dividindo em 2 partes.

6. 6

   No meio coloque a banana com o açúcar e a canela, por cima coloque o restante da massa, polvilhe por ultimo com o açúcar e canela.

7. 7

   Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

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