Croquetes de queijo

🥕 Ingredientes

• 5 claras em neve bem firme
• 1/2 xícara de maizena
• 300 g de queijo ralado
• 1 xícara de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar as claras com o queijo e a maizena sem bater.

2. 2

   Enrolar croquetes e passar pela farinha de rosca.

3. 3

   Fritar os croquetes, aos poucos, em óleo quente.

4. 4

   Escorrer sobre o papel absorvente.

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