Croquete de queijo

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 300 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de maisena
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve.

2. 2

   Retire e acrescente o queijo e a maisena, misturando bem sem bater.

3. 3

   Com as mãos, modele os croquetes, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

4. 4

   Escorra em papel - toalha.

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