Croquete de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• ½ xícara de leite
• 2 ½ colheres de trigo
• 1 ½ colher de manteiga
• 100 g de presunto picado
• 100 g de queijo picado
• 3 ovos cozidos picados
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 2 ovos
• 2 colheres de água
• ¼ de de trigo
• ¼ de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma panela acrescente o trigo.

2. 2

   Misture em fogo médio por cerca de 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o leite e misture bem, adicione os demais ingredientes e misture bem. Coloque a mistura em um prato e leve a geladeira por 40 minutos.

4. 4

   Para empanar misture os ovos com a água. Modele os croquetes no tamanho desejado, passe na mistura de ovo, no trigo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

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