Croquete de milho com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde com água
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 400 ml de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto
• Mussarela em cubinhos pequeninos
• Farinha de trigo o quanto se fizer necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a mussarela e a farinha, que é para ser acrescentada aos poucos, deixar numa consistência de torta.

2. 2

   Levar a massa ao fogo brando mexendo sempre até soltar da panela, esperar esfriar, fazer bolinhas (sempre umedecendo as mãos com água) e colocar um cubinho de mussarela dentro, passar direto na farinha de rosca e fritar.

3. 3

   Pode ser congelado antes de fritar.

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