Croquete de milho

🥕 Ingredientes

• 1 espiga de milho
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho grande picadinho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 100 g de bacon bem picadinho frito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar o bacon na margarina até que fiquem bem frito.

2. 2

   Colocar o alho, a cebola, o molho de pimenta e o sal a gosto.

3. 3

   Bater o milho com o leite e despejar sobre o refogado.

4. 4

   Aguardar abrir fervura.

5. 5

   Em seguida, acrescentar de uma só vez a farinha de trigo e começar a mexer rapidamente até que a massa solte do fundo da panela.

6. 6

   Deixar esfriar e modele os croquetes.

7. 7

   Se desejar rechear com cubinhos de queijo.

8. 8

   Passar os croquetes na farinha de trigo, sobre as claras e na farinha de rosca.

9. 9

   Fritar em óleo quente.

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