Creme de mandioca com mortadela

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 3 tomates médios
• 300 g de mortadela
• Sal, orégano, cheiro verde a gosto
• 1 kg de mandioca
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina em uma panela, após adicione junto alho, cebola, tomate picado, orégano, mortadela, deixe fritar por alguns minutos e reserve.

2. 2

   Cozinhe a mandioca, após cozida amasse como um purê, em uma panela coloque a margarina em seguida acrescente a mandioca que foi amassada, creme de leite e deixe cozinhar por alguns minutos, reserve.

3. 3

   Coloque o recheio por baixo e em seguida coloque o creme.

4. 4

   Leve ao forno até dourar.

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