Creme da Ero

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• Queijo ou coco (opcional)
• 2 xícaras de açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pela calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda em tom de caramelo.

2. 2

   Despeje essa calda ainda quente em uma forma redonda de furo no meio e cubra toda a forma.

3. 3

   Bata todos os ingredintes no liquidificador e despeje na forma.

4. 4

   Leve para assar em banho-maria.

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