Aprenda a fazer Creme Chinês, em 20 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícaras de leite
4 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher (chá) de baunilha
1 pacote de gelatina de qualquer sabor
4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve ao fogo os 6 primeiros ingredientes e mexa sempre até engrossar.
2
Coloque em um refratário.
3
À parte, prepare a gelatina seguindo as instruções de uso. Bata as claras em neve, misture o açúcar, junte a gelatina quente sempre batendo. Despeje sobre o creme e leve para gelar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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