Creme chinês

Creme chinês

⏱ 20min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 latas de leite (medida do leite condensado)
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1 caixa de gelatina (sabor framboesa, cereja, morango) dissolvida em 1 copo de água morna
  • 4 colheres de açúcar
  • Claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Leve ao fogo, o leite condensado, o leite, amido de milho e as gemas peneiradas.

  2. Mexa tudo no fogo médio, até formar um creme.

  3. Despeje em forma refratária e reserve.

  4. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar.

  5. Misture a gelatina dissolvida em cima do creme.

  6. Leve à geladeira até gelatina endurecer.

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